أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه سهله

طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه سهله

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، السكر، البيض، الزيت النباتي، الفانيليا والملح. بواسطة شريط الخفق، أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي السميد، جوز الهند والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3- حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة وانثريها بالدقيق.
4- أسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية وسويها بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح أطراف البسبوسة ذهبية اللون.
5- لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى يغلي.
6- أضيفي القشطة وجبن الكريم إلى المزيج السابق. حرّكي جيداً حتى تكثف القشطة.
7- أخرجي الصينية من الفرن. اضيفي القشطة الساخنة على وجه البسبوسة وافرديها بواسطة سباتولا. عندما تبرد قليلاً، زيدي الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة على الوجه وافرديها بحذر بواسطة ملعقة. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حوالي 10 دقائق حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.
8- لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض. عند الغليان، أتركي القدر على النار حوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار.
9- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر الساخن مباشرة على الوجه وزيني باللوز.
10- قدّمي البسبوسة على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟