طريقة عمل الفطير المشلتت

(1)

تعرفي على طريقة عمل الفطير المشلتت من موقع اطيب طبخة وقدمي هذا النوع اللذيذ والشهي من المخبوزات على سفرتك الى جانب الصلصات الحلوة مثل شوكولاتة الدهن او العسل

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزيت النباتي.

  • 2

    في وعاء، ضعي الدقيق والملح. أخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي وأضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على حجينة متماسكة.

  • 3

    غلّفي الوعاء بورق نايلون واتركيه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

  • 4

    قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. ضعي كرات العجين في صينية وادهنيها بالزيت.

  • 5

    غطّي كرات العجين بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها لـ30 دقيقة على حرارة الغرفة حتى ترتاح.

  • 6

    بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل حتى تحصلي على شكل دائري.

  • 7

    أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجين.

  • 8

    ضعي قطع العجين فوق بعضها وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل فطيرة سميكة.

  • 9

    ضعي الفطيرة في الصينية المدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الفطيرة.

  • 10

    عندما يتضج الفطير المشلتت أخرجي الصينية من الفرن.

  • 11

    قطّعي الفطير المشلتت إلى أرباع وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
طريقة المعمول الهش بالزبدة

قوامها مثالي!

35 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية