باذنجان محشي على أصوله
طبق صحي ومفيد!
45 دقيقة
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة
اذا كنت من محبي الاكلات المميزة، تعلمي طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة على اصولها من اطيب طبخة لتقدميها بطعم مميز على سفرة غنية بالذ السلطات بوصفاتنا السهلة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كل من البيض، الحليب، الماء، الزبدة، الملح والدقيق لتحلصي على مزيج متجانس.
-
2
أدخلي المزيج الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يرتاح ويبرد.
-
3
سخني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
-
4
زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض والبهارات المشكلة.
-
5
حمي مقلاة عير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوريها بظهر الملعقة الحديدة حتى تصبح على شكل دائرة كبيرة.
-
6
أتركي عجينة الكريب لحوالى دقيقتين حتى تنضج ثم اقلبيها للجهة الثانية لتتحمر.
-
7
أعيدي الكرة على باقي الكمية، احشي الكريب بخليط اللحم ثم قدميها على سفرتك ساخنة.
وصفات ذات صلة
