حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن
من أشهى الوصفات!
2 ساعة 30 دقيقة
طريقة عمل تشوروز بالقرفة والسكر
اليك طريقة عمل تشوروز بالقرفة والسكر بالخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. وصفة اسبانية لذيذة لا بد ان تجربيها وتقدميها على سفرة الحلويات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
ماء – كوب
زبدة
ربع كوب
سكر
ملعقتان صغيرتان
ملح
رشّة
دقيق
ثلثا كوب
بيض
1
زيت
للقلي
لتحضير خليط السكر والقرفة:
سكر
نصف كوب
قرفة
مطحزنة ملعقة كبيرة
صلصة شوكولاتة
للتزين
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي السكر مع القرفة. أتركي المزيج جانباً.
-
2
لتحضير العجينة: في قدر، ضعي الماء والزبدة والسكر والملح. ضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان.
-
3
أضيفي الدقيق واخلطي بملعقة خشبية للحصول على كرة. أطفئي النار وضعي العجينة في العجانة الكهربائية.
-
4
أخلطي على سرعة منخفضة حتى تبرد العجينة. أضيفي البيضة مع الاستمرار بالخفق على سرعة متوسطة. ضعي العجينة في كيس الحلويات.
-
5
حمّي كمية كافية من الزيت في قدر على النار. إصنعي خطوطاً من العجينة في الزيت واتركيها تنضج وتشقر مع قطع طرف العجينة في كلّ مرة بواسطة مقص.
-
6
أزيلي قطع العجينة من الزيت وصفيها جيداً وضعيها على محارم ورقيّة. مرري قطع العجين في خليط السكر والقرفة وقدميها مع صلصة الشوكولاتة.
نصائح
لا تضعي الكثير من العجين في آن واحد في القدر. عملية القلي تتطلّب دقيقتين.
وصفات ذات صلة
