1- في وعاء صغير، أخلطي الدقيق مع الماء للحصول على مزيج لصق.
2- لفّي كلّ شريحة عجين على هيئة رول.
3- ألصقي طرف العجينة بخليط الدقيق.
4- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
5- قلّي رولات العجينة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
6- أخرجي الرولات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة حتى تتصفى من الزيت.
7- عند التقديم، أسكبي العسل الساخن على الرولات وانثري السمسم.