1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل مكوّنات العجينة وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ورصّيها داخل ثوالب غيرة على شكل عين الجمل.
3- إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.
4- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحبات حتى تبرد تماماً.
5- ضعي شوكولاتة الدهن في كيس الحلويات.
6- إملأي نصف كمية حبات الكوكيز.
7- ضعي حبة لوز واغلقيها بقطعة كوكيز فارغة.