طريقة عمل خلية النحل بدون حليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

• 2

  في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر وملعقتين كبيرتين من الماء. أتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل المزيج.

• 3

  في العجانة، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أضيفي الزيت، اللبن الزبادي ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  زيدي الكمية المتوسطة من الماء وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 6

  إفردي كرة من العجين في راحة يدك وأضيفي القليل من جبن الفيتا. أغلقي العجينة فوق الحشوة وشكّليها حتى تحصلي على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  رصّي كرات العجين في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج العجين.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة