طريقة عمل سندوتشات بيض وافوكادو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ لتحضير الصلصة: ضعي الأفوكادو، الثوم وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏2-‏ أخلطي مزيج الصلصة حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.‏ ‏3-‏ ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة واكسري بيضة فوقها.‏ ‏4-‏ عندما تنضج البيضة، أخرجيها من المقلاة وضعيها فوق أحد سندوتشات الأفوكادو. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏5-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. قدّمي الطبق على مائدة الفطور وألف صحة!‏

وصفات ذات صلة