الرئيسية » وصفات » طريقة عمل صوابع زينب زى المحلات

طريقة عمل صوابع زينب زى المحلات

Name: طريقة عمل صوابع زينب زى المحلات
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كوبان دقيق; 6 أكواب سميد; ملعقة صغيرة خميرة; نصف كوب زيت نباتي; نصف كوب سمن; دافئ - كوب ماء; بحسب الحاجة زيت نباتي; 3 أكواب قطر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوابع زينب زى المحلات اليك من موقع اطيب طبخة الوصفة الاصلية خطوة بخطوة خاصة اذا كنت من عشاق الحلويات العربية المقلية

سوسو3

تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدقيق، السميد والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2

أضيفي السمن والزيت النباتي. بواسطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل.
3

أضيفي الماء تدريجياً، ودعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
4

شكلّي عجينة أصابع زينب الى كرات صغيرة الحجم. مرّري هذه الأخيرة واحدة تلو الأخرى على الجهة الناعمة من مبشرة المطبخ حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
5

سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي أصابع زينب واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
6

صفّي قطع أصابع زينب من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!