طريقة عمل صينية البوريك التركي باللحم المفروم

(13)

يعرفك موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات المطبخ التركي ويقدم اليك طريقة عمل صينية البوريك التركي باللحم المفروم، وصفة شهية تقدم كمقبلات على مائدتك! جربيها الان!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة 20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل لدقيقتين.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبي ثم أغلقي القدر حتى ينضح. نكهي بالملح، البابريكا والفلفل الأسود.

  • 3

    ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ومدي شريحة عجين في الصينية.

  • 4

    في وعاء، اخفقي بيضة مع ملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي وما تبقى من الزيت.

  • 5

    ادهني 3 ملاعق كبيرة من الخليط فوق العجينة ثم ضعي شريحة عجين أخرى.

  • 6

    أعيدي الكرة مع دهن كل شريحة بخليط البيض واللبن حتى تحصلي على 4 طبقات.

  • 7

    رصي طبقة من حشوة اللحم بطريقة متساوية ثم ضعي فوقها شريحة من العجين وادهنيها بخليط البيض واللبن.

  • 8

    أعيدي الكرة لتحصلي على طبقة ثانية من العجين ثم ضعي طبقة ثانية من حشوة اللحم.

  • 9

    رصي طبقة من حشوة اللحم مرة أخرى وغطيها مجدداً بطبقتين من العجين.

  • 10

    استمري بنفس الطريقة حتى تنتهي من كمية الحشوة وشرائح العجين.

  • 11

    للوجه: اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.

  • 12

    ادهني الخليط على وجه الصينية وقطعي الطبقات إلى مربعات.

  • 13

    اخبزي الصينية في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

وصفات ذات صلة
سبرينغ رول خضار

جربيها!

40 دقيقة
كيف اسوي اندومي بالجبن

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة عمل المقلية الحجازية

زيني بها سفرتك!

10 دقيقة
عجينة الفطائر الهشة

تناسب جميع معجناتك!

10 دقيقة
طريقة رز ورق العنب

الخلطة مضمونة!

10 دقيقة
طريقة عمل الفشار في القلاية الهوائية اديسون

مناسب لجميع الأعمار!

2 دقيقة
عجينة السمبوسة للقلي

جربيها!

30 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط المقلى

ذهبية ومقرمشة!

10 دقيقة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
جيب التاجر بالعجينه

سهلة مرة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol