طريقة عمل عصير المشمش المركز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع المشمش إلى نصفين و نزيل العجوة.

• 2

  نضع المشمش المقطع في قدر و نضيف السكر، الليمون و الماء.

• 3

  نضع المزيج على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.

• 4

  نزيل الرغوة التي تتشكل على الوجه.

• 5

  نترك المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة على النار.

• 6

  نسكب الخليط في وعاء ونتركه حتى يبرد.

• 7

  نضع المزيج البارد في وعاء الخلاط كهربائي نضيف الماء حسب الرغبة لتخفيف العصير، نخلط جيداً ثمّ نقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة