طريقة عمل قطايف عصافيري بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السميد، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ضعي مزيج العجينة في وعاء. غلّفي هذا الأخير بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى يختمر المزيج.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي القليل من العجينة واطهيها حتى يجفّ وجهها. عندا تنضج العجينة، ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  خذي قطعة من العجينة وأضيفي حوالي 3 ملاعق صغيرة من القشطة. أغلقي طرف العجينة حتى تحصلي على شكلل القطايف. زرّني بالفستق الحلبي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  قدّمي القطايف إلى جانب القطر. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•