طريقة عمل كريب مالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، الماء، الملح، الدقيق والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.

• 2

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي مقدار مغرفة من مزيج الكريب وافرديها في قعر المقلاة.

• 3

  اطهي الكريب حتى تنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم امزجي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  وزّعي مزيج الجبن على الكريب. ولفّي الكريب على شكل رول.

• 6

  سخني الكريب في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تذوب حشوة الجبن.

وصفات ذات صلة