كريب فاهيتا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج، الفلفل الرومي، الذرة، البصل، الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون، الملح والبهارات.

• 2

  نقلب المكونات جيداً حتى تمتزج. نغطي الوعاء ونتركه مدة نصف ساعة.

• 3

  لتحضير العجينة، نضع في وعاء الحليب، الزبدة، الملح والدقيق. نخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.

• 4

  نطحن الخليط بواسطة الخلاط اليدوي للتخلص من اي تكتلات.

• 5

  نسخن مقلاة على نار متوسطة الى هادئة، نسكب مقدار نصف مغرفة من العجينة بشكل دائري.

• 6

  نتركها حتى تنضج ثم نقلبها للجهة الاخرى.

• 7

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

• 8

  في مقلاة، نحمي الزيت ونضع خليط الفاهيتا. نقلبه من وقت الى آخر حتى ينضج.

• 9

  نقدم الفاهيتا بعجينة الكريب مع الجبنة وصوص بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة