طريقة عمل كعك العيد بالطحين محشي بالتمر

(1)

اكتشفي طريقة عمل كعك العيد بالطحين محشي بالتمر مع اطيب طبخة على اصوله لتشاركيها مع ضيوفك وعائلتك في المناسبات بطعم هش لا مثيل له، خصوصا الى جانب مشروبات ساخنة!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ذوبي الخميرة في الماء ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل.

  • 2

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، الدقيق، المستكة، المحلب، السكر والبايكنغ باودر.

  • 3

    أسكبي الزبدة، الزيت، ماء الزهر، ماء الودر ومزيج الخميرة.

  • 4

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة طرية، غلفيها بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى ترتاح.

  • 5

    لتحضير حشوة التمر، اهرسي التمر في وعاء متوسط الحجم ثم زيدي القرفة والحبهان مع الخلط لتتجانس المكونات.

  • 6

    خذي مقدار صغير من عجينة المعمول، كوريه بواسطة يديك ثم احشيه بالقليل من حشوة التمر.

  • 7

    كوري العجينة من جديد ثم شكليها بواسطة أداة المعمول الى قرص.

  • 8

    أعيدي الكرة على باقي الكمية.

  • 9

    صفي المعمول في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومغلفة بورق زبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 10

    أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج المعمول جيداً ويتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
كنافة الكندر بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
بسبوسة سهلة في 10 دقائق

حلى عربي ولا أشهى!

10 دقيقة
بسبوسة في صينية صغيرة

ولا أسرع!

10 دقيقة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية