حلى الزبادي القديم
حلى سهل ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة عمل كيكة الزعفران سهله
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
-
2
إطحني الزعفران ,ملعقة صغيرة من السكر في مدقّة الثوم حتى تحصلي على قوام بودرة.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي البيض والكمية المتبقية من السكر حتى تحصلي على قوام كثيف.
-
4
أثناء الخلط، أضيفي مزيج السكر والزعفران، الزبدة والحليب إلى مزيج البيض.
-
5
زيدي البايكنغ باودر والدقيق واستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام عجينة لينة وناعمة.
-
6
أسكبي مزيج العجينة في قالب الكيك وأدخلي هذا الأخير إلى الفرن لـ40-45 دقيقة.
-
7
عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واقلبيه فوق طبق التقديم. اتركيه جانباً حتى يبرد بالكامل.
-
8
أنثري السكر البودرة فوق الكيك. قطّعيه وقدّميه مزيّناً بمربى الكرز.
نصائح
يمكنك استبدال مربى الكرز بنكهة المربى المفضلة لديك.
وصفات ذات صلة
