أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيك سهل بدون فرن

طريقة عمل كيك سهل بدون فرن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وافردي ورقة زبدة مع الحرص على بروز الحواف ‏من الأطراف.‏
‏2-‏ في وعاء، أخفقي البيض بواسطة شريط الخفق اليدوي حتى يتحول لونه إلى أبيض.‏
‏3-‏ أضيفي السكر البودرة تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.‏
‏4-‏ زيدي البايكنغ باودر، الكاكاو البودرة والملح. أضيفي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج بواسطة ‏سباتولا حتى يتجانس.‏
‏5-‏ أضيفي الزبدة المذوبة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج جيداً تحصلي على قوام عجينة ‏لينة.‏
‏6-‏ أسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة.‏
‏7-‏ إفردي طبقة سميكة من الرمل في قعر قدر ضغط.‏
‏8-‏ ضعي صينية الكيك على طبقة الرمل. أغلقي قدر الضغط دون تركيب الصفارة.‏
‏9-‏ ضعي قدر الضغط على حرارة متوسطة لـ10 دقائق.‏
‏10-‏ خففي الحرارة واتركي القدر على حرارة هادئة لـ60 دقيقة حتى ينضج الكيك.‏
‏11-‏ أطفئي النار وارفعي القدر. أخرجي صينية الكيك من القدر بعناية بواسطة ملقط ‏المطبخ.‏
‏12-‏ أتركي الكيك يبرد قليلاً على حرارة الغرفة.‏
‏13-‏ أخرجي الكيك من الصينية واقلبيه في طبق التقديم.‏
‏14-‏ قدّمي الكيك إلى جانب القهوة والشاي. ألف صحة!‏

نصائح

يمكنك استبدال الرمل بالماء أو حتى الملح لطهي هذا الكيك. يمكنك استخدام قدر عادي لكن أحرصي على أن تكون قاعدته سميكة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

بالخطوات: طريقة تحضير كيكة 3 دقات ليوم الحب

هل تجرؤين على تجربة هذه الوصفة؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟