أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل معمول التمر صحي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

15 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، ذوّبي السمن واتركيه جانباً حتى يبرد. ضعي في وعاء السميد الخشن، السميد الناعم، حليب البودرة والسكر. أخلطي حتى تتداخل المكونات. أضيفي السمن وقلّبي. غطّي المزيج واتركيه لليلة كاملة. 2- أضيفي إلى المزيج السابق المحلب، الخميرة، ماء الورد وماء الزهر. أسكبي الماء تديجياً وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة. 3- ضعي في قدر التمر والزبدة وذوّبيهما على حرارة متوسطة. ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد ثمّ شكّليه الى كرات صغيرة الحجم. 4- خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، إحشيها بكرة من التمر ثمّ ضعيها في قالب المعمول. إرفعيها واتركيها جانباً. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي قطع المعمول على صينية واخبزيها لـ10 دقائق.
6- أتركي المعمول حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟