طريقة عمل معمول التمر صحي

(2)

اليك طريقة عمل معمول التمر بالسمن بالخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك مع القهوة او الشاي.

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ذوّبي السمن واتركيه جانباً حتى يبرد. ضعي في وعاء السميد الخشن، السميد الناعم، حليب البودرة والسكر. أخلطي حتى تتداخل المكونات. أضيفي السمن وقلّبي. غطّي المزيج واتركيه لليلة كاملة.

  • 2

    أضيفي إلى المزيج السابق المحلب، الخميرة، ماء الورد وماء الزهر. أسكبي الماء تديجياً وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة.

  • 3

    ضعي في قدر التمر والزبدة وذوّبيهما على حرارة متوسطة. ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد ثمّ شكّليه الى كرات صغيرة الحجم.

  • 4

    خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، إحشيها بكرة من التمر ثمّ ضعيها في قالب المعمول. إرفعيها واتركيها جانباً. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي قطع المعمول على صينية واخبزيها لـ10 دقائق.

  • 6

    أتركي المعمول حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
كنافة الكندر بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى

لذيذة مرة!

10 دقيقة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
بسبوسة في صينية صغيرة

ولا أسرع!

10 دقيقة
معمول سهل وسريع

مكوناته بسيطة!

40 دقيقة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية