أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقه عمل بلح الشام الاصليه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

  1. في قدر على البارد، أخلطي الماء والزيت والفانيليا والسكر. ضعي القدر على النار حتى يغلي.

  2. عندما يغلي، أضيفي الدقيق واخلطي بسرعة بواسطة خلاط يدوي حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة. بواسطة الملوق، أخلطي العجينة عدّة مرات حتى تتماسك. عندما تحصلي على كرة عجينة أطفئي النار واتركي المزيج يبرد.

  3. بعد أن تبرد العجينة، ضعيها في العجانة الكهربائية. أضيفي البيض الواحدة تول الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي الفانيليا واخلطي حتى تحصلي على عجينة مطاطيّة. ضعي العجينة في كيس الحلويات.

  4. شكّلي أصابع بلح الشام فوق الزيت البارد وقطّعيه بواسطة مقص. أشعلي النار تحت الزيت واتركي العجنية تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. أخرجي بلح الشام من الزيت وضعيه فوراً في القطر لبضع ثوانٍ ثمّ أخرجيه.

  5. عند التقديم، زيني قطع بلح الشام بالفستق الحلبي المجروش.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟