عجينة البريوش الفرنسية بالشوكولاتة

(6)

اليك طريقة عجينة البريوش الفرنسية بالشوكولاتة من موقع اطيب طبخة. عجينة هشة، لذيذة وسهلة التحضير من المطبخ الفرنسي، قدميها مع القهوة او الشاي لاشهى والذ فطور

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة.

  • 2

    أضيفي الحليب والبيض واخلطي على سرعة منخفضة لدقيقة ثمّ أضيفي السرعة قليلة واخفقي لـ8 دقائق.

  • 3

    أضيفي الزبدة واخفقي لـ5 دقائق مع الحرص على إيقاف الخفاقة وإنزال المكونات عن الأطراف، يجب أن تحصلي في النهاية على عجينة ملساء ناعمة متماسكة.

  • 4

    غطّي العجينة وأدخليها إلى الثلاجة لـ8 ساعات على الأقل أو حتى يتضاعف حجمها.

  • 5

    إعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وأضيفي إليها حبيبات الشوكولاتة واعجني.

  • 6

    مدّي العجينة في قالب الرغيف على أن يكون مرشوش برذاذ الزيت.

  • 7

    غطّي القالب من جديد واتركيه على حرارة الغرفة لـساعتين حتى ترفخ العجينة من جديد.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

  • 9

    أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى نضوج العجينة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل تارت سهل

الوصفة مضمونة!

10 دقيقة
طريقة عمل كيك كاكاو

طعمه روعة!

15 دقيقة
بسكويت ويفر اصابع

طعمها روعة!

25 دقيقة
كيك ثلاث بيضات

هش ولذيذ

20 دقيقة
ميني تارت سهلة التحضير

لذيذة ومميزة!

20 دقيقة
طريقة عمل كيكة اسفنجية 3 بيضات

يقدم مع القهوة!

10 دقيقة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
الهريسة الحجازية

ولا ألذ!

15 دقيقة
سينابون طريقة عمل

ولا ألذ!

30 دقيقة
اكلير محشية بكريمة ڤيمتو

طعمها خرافي

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية