سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
عجينة خلية النحل مثل القطن
تعرفوا مع أطيب طبخة على عجينة خلية النحل مثل القطن بأسهل خطوات. حضروا ألذ خلية نحل ثم شاركوها على سفرة غنية بألذ المشروبات!
اختاروا حشوات خفيفة مثل الجبن القليل الدسم أو التمر الطبيعي بدلًا من الشوكولاتة أو الكريمة الثقيلة.
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، نضع الحليب، العسل، الزيت والخميرة.
-
2
نخلط المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
3
ننخل في وعاء آخر كل من الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم نخلط المكونات لتتداخل.
-
4
نضيف خليط الدقيق الى مزيج الحليب مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
-
5
ندعك العجينة بواسطة يدينا لحوالي 8 دقائق حتى تصبح طرية وناعمة.
-
6
نغطي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم نتركه جانبًا لحوالي ساعة حتى تتخمر العجينة جيدًا.
-
7
نشكل العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم نتركها من جديد جانبًا لحوالي 20 دقيقة حتى ترتاح قبل الخبز.
نصائح
اختاروا حشوات خفيفة مثل الجبن القليل الدسم أو التمر الطبيعي بدلًا من الشوكولاتة أو الكريمة الثقيلة.
معلومات اضافية
عجينة خلية النحل "مثل القطن" تعرف بقوامها الفائق النعومة وهشاشتها التي تذوب في الفم، ما يجعلها خيارًا مفضلًا في تحضير المعجنات المحشوة أو الحلوة. وتتميز بمظهرها الجذاب وقابليتها العالية للتشكيل، مما يجعلها مثالية للمناسبات والعزومات. إليكم طريقة عمل خلية النحل بـ3 حشوات مختلفة.
وصفات ذات صلة
