كعك العيد بالزبده

(5)

جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كعك العيد بالزبده باسهل الخطوات. وصفة حلى عربي سهلة ولذيذة التحضير قدميها مع القهوة او الشاي او المشروبات الباردة في عيد الفطر

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أنخلي الدقيق والملح والسكر البودرة.

  • 2

    أضيفي الزبدة اللينة وافركي المكونات ببعضها حتى تتجانس.

  • 3

    ضعي صفار البيض والفانيليا واخلطي من جديد بيديك.

  • 4

    أسكبي ماء الورد تدريجياً مع العجن بين الإضافة والأخرى لدقيقتين حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    ضعي العجينة على سطح صلب واستمري بعجنها لـ5 دقائق.

  • 6

    كوّري العجينة وغطّيها بكيس نايلون واتركيها جانباً ترتاح لساعة.

  • 7

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي معجون التمر مع الزبدة، القرفة والسمسم.

  • 8

    إعجني المكونات بيديك حتى تتجانس وتحصلي على معجون سهل التشكيل.

  • 9

    مدّي العجينة على سطح صلب على شكل مستطيل.

  • 10

    مدّي معجون التمر على العجينة على شكل أسطوانة.

  • 11

    لفّي العجين على التمر لفّتين واقطعي العجينة.

  • 12

    قطّعي أسطوانة التمر إلى عدّة قطع متساوية.

  • 13

    لفّي كلّ قطعة على بعضها على شكل سوار.

  • 14

    أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية العجينة والحشوة.

  • 15

    صفّي الكعك في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تنضج القطع وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 16

    بعد أن تبرد قطع الكعك، رشّي عليها السكر البودرة.

وصفات ذات صلة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية