طريقة عمل بسكويت نشادر
رفيق مثالي للقهوة!
30 دقيقةتقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على قوام أبيض اللون وهشاً.
أضيفي البيض والفانيليا واخلطي.
ضعي الدقيق والملح واعجني جيداً.
إذا وجدت أنّ العجينة قاسية، أسكبي القليل من الماء واعحني للحصول على عجينة ليّنة متماسكة.
غطّي العجينة وأدخليها إلى الثلاجة لترتاح لمدّة ساعة.
إفردي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة بسماكة نصف سنتم.
قطّعي العجينة بواسطة القطاعات بحسب الرغبة.
ضعي الكوكيز في صينية فرن.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق أو حتى يحمّر الأسفل.