كيفية عمل عجينة السمبوسة

(53)

إليك سيدتي كيفية عمل عجينة السمبوسة بالصور والخطوات. وصفة سهلة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة لتحضير أشهى سمبوسة بحشوتين مختلفتين. تفقديها وجربيها

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

        لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والزيت والملح واخلطي.

  • 2

        أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

        غطّي العجينة واتركيها جانباً ترتاح مدّة 30 دقيقة.

  • 4

        لتحضير الحشوة الأولى: في وعاء، فتتي الجبن وأضيفي البقدونس.

  • 5

        أخلطي المكونات جيداً واتركي الحشوة جانباً.

  • 6

        لتحضير الحشوة الثانية: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 7

        أضيفي البازيلاء والجزر والبطاطس والكوسا واخلطي حتى تذبل الخضار.

  • 8

        نكّهي بالملح والكاري والفلفل الأسود والفلفل الأحمر واخلطي.

  • 9

        أضيفي القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة واخلطي.

  • 10

    أسكبي الحشوة في طبق واتركيها جانباً لتبرد.

  • 11

    لتحضير السمبوسة: قطّعي العجين إلى كرات متساوية الحجم.

  • 12

    مدّي كلّ كرة على شكل دائرة.

  • 13

    ضعي معلقة كبيرة من إحدى الحشوتين ثمّ أغلقي العجين على نفسه.

  • 14

    أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجينة.

  • 15

    في قدر، حمّي كافية من الزيت وقلّي قطع السمبوسة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 16

    قدّمي قطع السمبوسة ساخنة.

وصفات ذات صلة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة ماش

طعمها يجنن!

20 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
عجينة سمبوسة سولو

سهلة جداً!

20 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية