طريقة عمل سمبوسة زعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع عجينة السمبوسة إلى مربعات.

• 2

  نمزج الجبن مع الزعتر الجاف.
  

• 3

  نضع ملعقة صغيرة من خليط الجبن والزعتر في وسط كل عجينة سمبوسة.

• 4

  نطبق العجينة على شكل مثلثات ونغلق الأطراف بإحكام.

• 5

  ندهن السمبوسة بالبيض المخفوق.

• 6

  نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  

• 7

  نقدّم السمبوسة على السفرة.

وصفات ذات صلة