عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر
سهلة وسريعة
5 دقيقة
سمبوسة ماش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل سمبوسة ماش. حضروا بخطوات السهلة وصفة السمبوسة بحشوة مميزة وقدموها على سفرتكم الغنية بالوصفات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الماش في قدر على نار متوسّطة، نغمره بالماء ثمّ نتركها حتى تغلي. نخفف درجة النار بالتزامن مع تبخر الماء أثناء الغليان ثم نطفئ النار حتى تتفتّح حبّات الماش.
-
2
نضع في مقلاة على نار هادئة القليل من الزيت النباتي، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم، مرق الخضار، الفلفل الأسود، البابريكا، الملح، ثم نقلّب جيّداً.
-
3
نضيف خليط البصل على الماش و نخلط جيّداً حتى تجهز الحشوة.
-
4
نأخذ عجينة السمبوسة، نوزّع كمية من الحشوة في كل عجينة، ثمّ نشكلها على شكل مثلّث، ثم نقليها بالزّيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
وصفات ذات صلة
