كيكة البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، الحليب والزيت.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم نكّهي بالملح، الكركم، الفلفل الأسود والزعتر.

• 3

   أضيفي البطاطس والجزر مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

   زيدي الدقيق، البايكنغ باودر، البقدونس والجبن ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.

• 5

   وزّعي مزيج الكيك في قالب مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

   أتركي الكيك في الفرن حتى ينضج تماماً ثم اخرجيه، اتركيه جانباً حتى يبرد وقدميه بعدها على سفرتك.

وصفات ذات صلة