حلى التوت البارد
مناسب لحرارة الصيف!
10 دقيقة
كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان
قطعة صغيرة كافية للإحساس بالمذاق من دون الإفراط في السعرات.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة الكريمة: نخفق الكريمة والحليب السائل والسكر حتى يكثف قوامها.
-
2
نضيف القشطة والقهوة المذوبة. نخلط المكونات على سرعة بطيئة حتى تمتزج.
-
3
لتحضير طبقة البسكويت : نغمّس قطع البسكويت في ملعقة النسكافيه المذوّبة. نرصّ البسكويت في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
4
نسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
ندخل القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
-
6
لتحضير الكروكان: نضع اللوز والسكر في قدر على النار.
-
7
نخلط حتى يصبح السكر مكرملاً أي ذهبيّ اللون. نطفئ النار ونسكب الخليط على ورق قصدير.
-
8
نترك الكروكان يبرد جيدًا ثمّ نطحنه. نزيّن وجه الكيكة بالكروكان ونقدّمها.
نصائح
قطعة صغيرة كافية للإحساس بالمذاق من دون الإفراط في السعرات.
معلومات اضافية
تعد كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان من الحلويات الفاخرة التي تجمع بين النكهة الغنية للقهوة وقوام الكريمة الناعم مع قرمشة الكروكان اللذيذة. وتقدم عادةً في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة لضيوفكم، وتتميز بمذاق متوازن بين الحلاوة ومرارة النسكافيه. تناولوها مع نسكافيه بالكريمه
وصفات ذات صلة
