تشيزكيك ماتشا بدون فرن… وصفة تمثّل الذوق الراقي!
نكهة جديدة ولذيذة
30 دقيقة
كيكة عيد ميلاد للأطفال
طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بالصور والخطوات. وصفة تورته من صديقة الموقع، حضريها وفاجئي أطفالك بها.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
بيض
6
دقيق
كوب
ماء - 3 ملاعق كبيرة
سكر
كوب
ملح
رشّة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
كريمة
كوب
حليب سائل
(لبن مثلّج
ملوّن طعام ألوان مختلفة - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيكة: في وعائين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن صفاره.
-
2
في الخلاط الكهربائي، ضعي زلال البيض مع رشّة ملح والفانيليا واخفقي للحصول على مزيج رغوي كالثلج.
-
3
أخفقي صفار البيض في وعاء مع الماء والسكر حتى يفتح لونه.
-
4
ضعي الدقيق فوق مزيج الصفار واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
أضيفي الزلال تدريجياً وقلّبي المزيج برفق.
-
6
إدهني صينية بالسمن ثمّ رشّي عليها الدقيق وغلّفيها بورق زبدة.
-
7
أسكبي المزيج في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً.
-
8
عندما تنضج الكيكة، أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
-
9
للتزيين: أقسمي الكيكة من الجوانب لتأخذ شكل مستطيل ثمّ اقطعي المستطيل إلى 3 أقسام.
-
10
في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً الكريمة مع اللبن المثلّج.
-
11
أضيفي ملوّن الطعام واخلطي.
-
12
زيّني أقسام الكيكة بحسب الرغبة وبالهناء.
نصائح
لا تفرطي في ضرب البيض ولا تخرجي قالب الكيك من الفرن مباشرة بعد الإنتهاء حتى لا يهبط.
وصفات ذات صلة
