الرئيسية » وصفات » كيكة لسعة النحلة

كيكة لسعة النحلة

Name: كيكة لسعة النحلة
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: حجم كبير 4 بيض; 150 غرام سكر; 140 غرام دقيق; بودرة 60 غرام لوز; ظرفان فانيليا; ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; رشّة ملح; مسحوق كاسترد - ظرفان; 200 ملل كريمة سائلة; رقائق 100 غرام لوز; أو ماربل سيروب بحسب الرغبة عسل

(3)

shrookqusay

تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

مسحوق كاسترد - ظرفان

طريقة التحضير

1

لتحضير الكيكة: حضّري قالب كيك كبير متحرّك القاعدة وغلّفيه بورقة زبدة مدهونة بالقليل من الزيت.
2

حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
3

في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض على درجة متوسطة.
4

أضيفي إليه السكر والفانيليا واستمري بالخفق من 5 إلى 6 دقائق إلى أن يصبح المزيج كالكريمة.
5

خفّفي درجة الخفق وأضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وبودرة اللوز والملح.
6

إستمرّي بالخقق إلى أن يتماسك المزيج. 7- أسكبي المزيج في القالب واخبزيه من 30 إلى 35 دقيقة.
7

بعد نضوج الكيكة، أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
8

لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة السائلة.
9

أضيفي مسحوق الكاسترد واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
10

لتحضير زينة الوجه: أخلطي رقائق اللوز المحمّصة برفق مع العسل أو الماربل سيروب.
11

بواسطة سكين كبير، إقطعي الكيكة إلى نصفين بطريقة أفقية.
12

إحشي طبقة من الكيكة بخليط الكاسترد والكريمة.
13

ضعي الطبقة الثانية على الحشوة.
14

زيّني الوجه برقائق اللوز المخلوطة مع العسل ومليون عافية.