كيك ايس كريم اوريو

1- في وعاء، اخلطي جبن الكريم مع السكر بواسة خفاقة يدوية.
2- أضيفي البيضة والفانيليا. اخلطي جيداً لتتجانس المكونات.
3- في قدر صغير على النار، اغلي الحليب ثم اسكبيه فوق مزيج جبن الكريم.
4-أعيدي الخليط إلى القدر على نار هادئة.
5-اتركيه يسخن دون أن يغلي، مع التحريك باستمرار حتى يصبح ثخيناً.
6-ارفعيه عن النار واسكبي فوقه الكريمة.
7-اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
8-أخرجيه وأضيفي اليه الأوريو والتوت.
9-اسكبيه في قالب كيك مغلف بورق زبدة ثم أدخليه إلى الفريزر لساعتين على الأقل.
10-أخرجي كيك الأيس كريم بواسطة ورق الزبدة وقطعيه إلى شرائح.
11- قدميه فوراً واحتفظي بالباقي في الفريزر.