المهلبية التركية بخطوات سهلة
ولا أشهى!
10 دقيقة
تعلموا طريقة عمل آيس كريم سوفت في البيت بدون ماكينة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. استمتعوا بطعم الآيس كريم الكريمي والناعم مثل الجاهز تمامًا!
يفضل استخدام وعاء معدني أو زجاجي للتجميد، لأنه يحافظ على البرودة بشكل أفضل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي10 دقيقة
10 دقيقة
300 سعرة
في وعاء كبير، نخلط الحليب مع السكر ورشة الملح حتى يذوب السكر تمامًا.
نضيف كريمة الخفق والفانيليا، ونمزج جيدًا.
نصب الخليط في وعاء عميق مناسب للفريزر. نضع الوعاء في الفريزر.
بعد 30 دقيقة، نخرج الوعاء ونحرّك الخليط جيدًا. نعيد الوعاء إلى الفريزر ونكرر عملية التحريك كل 30 دقيقة لمدة 3-4 ساعات.
يفضل استخدام وعاء معدني أو زجاجي للتجميد، لأنه يحافظ على البرودة بشكل أفضل.
آيس كريم سوفت هو نوع من المثلجات التي تتميز بقوامها الكريمي والخفيف مقارنة بالآيس كريم التقليدي. حيث يقدم عادة هذا النوع من الايس كريم بدرجة حرارة أعلى قليلًا، مما يمنحه ملمسًا ناعمًا ويكون سهل الذوبان في الفم. كما يمكن تحضيره بنكهات متعددة مثل الفانيليا، الشوكولاتة، أو الفراولة. ويمكن أيضًا تحضيره في المنزل بسهولة حتى بدون ماكينة خاصة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحلويات في الأيام الحارة. أما إذا كنتم تملكون ماكينة في المنزل، فجربوا طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته.