طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة بالماكينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي السكر، الحليب، الملح والكاكاو في قدرٍ على نار متوسطة.

• 2

  حرّكي المكونات جيّداً واتركيها تغلي.

• 3

  أضيفي صفار البيض وامزجي المكونات جيّداً حتى يثخن المزيج من دون الغليان.

• 4

  إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الشوكولاتة، حرّكي المكونات حتى ذوبان الشوكولاتة في المزيج الساخن.

• 5

  ضعي المزيج في وعاء في الثلاجة لساعتين حتى يبرد.

• 6

  عندما يبرد مزيج الشوكولاتة أضيفي القشدة والفانيليا ثمّ ضعي المزيج في ماكينة الايس كريم واتّبعي تعليماتها.

• 7

  قدّمي ايس كريم الشوكولاتة في كاسات.

نصائح

وصفات ذات صلة