ايس كريم بلوبيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع التوت الأزرق، الماء ونصف كمية السكر.

• 2

  نترك الخليط على النار حتى يذوب التوت تمامًا ويغلي المزيج.

• 3

  نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا.

• 4

  في قدر آخر نضع الكريمة ثمّ نضيف الكمية المتبقية من السكر ونترك المزيج على النار حتى يغلي.

• 5

  نطحن خليط التوت بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

• 6

  نخلط مزيج الكريمة مع التوت ونحرّك جيدًا.

• 7

  ندخل الخليط إلى الفريزر حتى يجمد تمامًا قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة