بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
طريقة عمل كيك بوبس بالمكسرات
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كيك بوبس بالمكسرات، حضري هذا الحلى الملون لأولاد في اعياد الميلاد وجميع العزومات والجلسات فهو مناسب تماماً للضيافة
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
للكيك:
دقيق
كوب ونصف
زيت نباتي
ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر
3 ملاعق صغيرة
سكر
كوب ونصف
ماء فاتر - كوب
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة صغيرة
كاكاو
كوب ونصف
بيض
5
فانيليا
ملعقة صغيرة
طحينة
أو [زبدة](/ingredient/زبدة1457530
لتحضير الكيك بوبس:
بندق
نصف كوب
لوز
نصف كوب
جبن كريم
200 غرام
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
للزينة:
شوكولاتة سوداء
300 غرام
حبيبات شوكولاتة صغيرة
ملوّنة نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيّداً البيض مع قشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا.
-
2
ضعي السكر على دفعات صغيرة مع متابعة الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
-
3
أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج جيداً.
-
4
أسكبي الماء والزيت فوق المزيج مع متابعة الخفق.
-
5
أضيفي البايكنغ باودر والكاكاو، واخفقي حتى تتجانس كلّ المكوّنات.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
إدهني صينية فرن دائريّة بالطحينة.
-
8
أسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن واخبزي الكيك لحوالى الساعة، حتى ينضج. قد يبقى وسط الكيك طرياً بعض الشيء. أتركيه ليبرد جيداً.
-
9
لتحضير الكيك بوبس: أضربي الكيك البارد في الخلاط الكهربائي، حتى يتحوّل إلى بودرة ثمّ ضعيه في وعاء جانباً.
-
10
ضعي البندق واللوز في الخلاط واطحنيهما، ثمّ أضيفي فوقهما بودرة الكيك واخلطي مجدداً.
-
11
أضيفي جبن الكريم والكاكاو واخلطي جيداً. أتركي المزيج ليرتاح لمدّة ساعة على حرارة الغرفة.
-
12
شكّلي العجينة دوائر بحجم حبّة الجوز واتركيها ترتاح لمدّة 15 دقيقة على حرارة الغرفة.
-
13
للزينة: ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
-
14
أدخلي أسياخاً خشبيّة أو بلاستيكيّة متوسطة الحجم في كلّ كرة ثمّ غمّسيها في الشوكولاتة لتغطيها حتى وسطها. أعيدي الكرّة مع كافة الكرات.
-
15
غمّسي الكيك بوبس في حبيبات الشوكولاتة الصغيرة الملوّنة ثمّ قدّميها.
نصائح
إقترب عيد ميلاد أحد أولادك ولا تعلمين ماذا تحضّرين؟ يقدّم لك موقع "أطيب طبخة" أشهى الحلويات لأعياد الميلاد، جرّبي: كب كيك عيد الميلاد، كيكة عيد ميلاد، ميني كيك...
وصفات ذات صلة
