أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ورق عنب ذايب

ورق عنب ذايب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الطماطم، الكزبرة المجففة والملح. قلّبي المكونات حتي تتداخل.
3- زيدي الأرز، عصير الليمون، دبس الرمان ونصف كوب ماء ساخن. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الكزبرة المفرومة، البقدونس والنعناع. قلّبي المكونات ثمّ ارفعيها عن النار. أتركيها تبرد.
5- رصّي شرائح البطاطس في قدر.
6- إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. ضعيها في القدر فوق البطاطس وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- في وعاء، ضعي عصير التمر الهندي، معجون الطماطم، دبس الرمان، زيت الزيتون والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أسكبي الصلصة فوق ورق العنب.
8- ضعي ثقل على ورق العنب وضعي القدر علي نار مرتفعة. عند الغليان، خففي النار واتركي القدر على نار هادئة لساعة ونصف حتى ينضج ورق العنب.
9- إرفعي القدر عن النار وقدّمي ورق العنب ساخناً. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

الوجبة المفضلة لكل عضو من أعضاء الجسم

الوجبة المفضلة لكل عضو من أعضاء الجسم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟