بالفيديو، سيخ شاورما سمك على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: نهرس الثوم ونضيف اليه الملح، الفلفل المقطع، الكزبرة المفرومة ومعجون الطماطم ونحرك ثم نضيف عصير الليمون الحامض والزيت. نحرك كل المكونات جيدًا.

• 2

  نقطع البطاطس الى مربعات.

• 3

  نقطع فيليه السمك، نضعه فوق البطاطس ثم نضيف الصلصة المحضرة سابقًا ونحرك.

• 4

  في سيخ نشك فيليه السمك ونضع البطاطس مع الخلطة في الصينية حيث وضعنا السيخ. نضيف الصلصة على الوجه. ندخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.

• 5

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة