بسكويت الشاي المعطر
نكهة لا تقاوم!
25 دقيقةليك طريقة بسكويت الازرار باسهل الخطوات. وصفة سهلة، لذيذة ستنال اعجاب اولادك، تفقديها الان على موقع اطيب طبخة وقدميها لزوارك مع القهوة او المشروبات الباردة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى يصبح القوام هشاً وأبيض اللون.
أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً.
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر.
إبدئي بإضافة المكونات الجافة تدريجياً على الخليط السائل مع العجن للحصول على عجينة ليّنة لا تتفتت (إذا وجدت أن العجينة تتفتت، يمكن إضافة القليل من الماء).
قسّمي العجينة إلى عدّة أجزاء.
أضيفي إلى كلّ جزء ملوّن طعام بودرة أو سائل بمقدار قليل جداً واعجني.
إفردي العجينة بواسطة النشابة.
قطّعي العجينة بواسطة غطاء دائري صغير.
بغطاء أصغر من السابق، شكّلي شكل الأزرار بداخله.
بواسطة عود خشبيّ، إصنعي 4 فتحات في كلّ زر.
أعيدي الكرة للانتهاء من كل الكمية.
ضعي البسكويت على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة موئية حتى يصبح لون القاع ذهبياً.