تارت بحشوة الشوكولاتة اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة: اضربي البسكويت المجروش مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  رصي المزيج في قعر قالب تارت ثم ادخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجمد.

• 3

  حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 4

  لتحضير الحشوة: في مقلاة، ذوبي الزبدة والشوكولاتة على نار متوسطة مع التحريك المستمر.

• 5

  إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي الدقيق والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات ويذوب الدقيق.

• 6

  انقلي المزيج إلى وعاء عميق وزيدي السكر، شراب الذرة وخلاصة الفانيليا ثم اخلطي.

• 7

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخلط بعد كل إضافة.

• 8

  اسكبي المزيج المحضر فوق القاعدة واخبزي التارت لمدة 30 دقيقة.

• 9

  اخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى تبرد.

• 10

  لتحضير التغليفة: اخفقي الكريمة مع السكر الناعم وخلاصة الفانيليا حتى الحصول على مزيج كريمي وكثيف.

• 11

  زيني وجه التارت بالكريمة ورشي عليها الكاكاو ثم قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة