حلى عيش السرايا اللذيذ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى عيش السرايا بالصور. وصفة ولا ألذ شاركتنا إياها صديقة الموقع، جربيها وشاركينا رأيك بها.

  • تقدّم ل…

    14 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أسكبيها فوق الخبز المطحون.

  • 2

    قلّبي جيداً حتى يتشرّب فتات الخبز كل كمية الزبدة.

  • 3

    قسّمي المزيج إلى قسمين متساويين.

  • 4

    لتحضير الحشوة، ضعي في قدر النشاء والحليب والسكر.

  • 5

    أسكبي الماء وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.

  • 6

    ضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن.

  • 7

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا والقشطة وحرّكي من جديد.

  • 8

    وزّعي نصف كمية مزيج الخبز في قعر صينية فرن.

  • 9

    أضيفي مزيج القشطة وغطّيه بالقسم الثاني من مزيج الخبز.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة.

  • 11

    لتحضير القطر، ضعي في قدر السكر والماء.

  • 12

    ضعي القدر على النار حتى يغلي.

  • 13

    بعد مرور دقيقتين من الغليان، أضيفي عصير الليمون الحامض.

  • 14

    حرّكي المزيج ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج.

  • 15

    أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر.

نصائح
  • يمكنك الإستغناء عن القشطة إذا أردت.
  • هناك طريقتين لسقي عيش الشرايا: أسكبي كل كمية القطر فور إخرجها من الفرن أو أسكبي نصف الكمية على وجهها ثمّ إقلبيها في طبق التقديم واسكبي الكمية المتبقية من القطر عليه.
وصفات ذات صلة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية