طريقة عمل رغوة الحليب
ولا أسهل!
10 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل2 دقيقة
15 دقيقة
17 دقيقة
قهوة مطحونة - 4 ملاعق صغيرة
هيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
قرنفل
3
زعفران
ربع ملعقة صغيرة
ماء - كوب ونصف
في ركوة على نار متوسطة، أسكبي الماء.
عند غليان الماء، زيدي القهوة والهيل ثم حركي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
خففي النار واتركي المزيج يغلي لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي القرنفل.
امزجي الخليط واتركيه يغلي لحوالى دقيقة ثم ارفعي الركوة عن النار.
زيدي الزعفران على القهوة وحركي جيداً.
أسكبي القهوة في فناجين التقديم.