فاكهة استوائية غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يمنحها فوائد صحية متعددة تشمل دعم المناعة والصحة الهضمية والقلبية والبشرة.

وبالإضافة إلى قدرتها على المساعدة في تقليل التوتر وتحسين المزاج،تشتهر الباشن فروت بكونها مصدرًا ممتازًا للألياف وفيتامين C، فما هي أنواع الباشن فروت وأبرز خصائص هذه الفاكهة الإستوائية؟

فوائد الباشن فروت الصحية

موقع “ماين شونر غارتن” الألماني، أوضح أنّ فاكهة “باشون فروت” تتميّز بكونها كنزًا من الفيتامينات والمعادن.

حيث تحتوي 100 غرام منها أكثر من 100 ميكروغرام من فيتامين “إيه”، والذي يمتاز بتأثير إيجابي على العين والجلد والأغشية المخاطية.

فما هي فوائد الـ”باشن فروت” الصحية؟

غنية بالمغذيات:

تحتوي الباشن فروت فيتامين A و C، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والزنك، والتي تدعم وظائف الجسم المختلفة. 

تعزيز المناعة:

بفضل محتواها العالي من فيتامين C ومضادات الأكسدة، تسمح الباشن فروت في تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى. 

دعم صحة الجهاز الهضمي:

إنها مصدر غنيّ بالألياف، ممّا يسمح في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك ودعم صحة القولون. 

الحفاظ على صحة القلب:

تعمل المعادن مثل البوتاسيوم والألياف على تنظيم ضغط الدمّ وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ، ممّا يحمي من أمراض القلب. 

مفيدة للبشرة والشعر:

تسمح مضادات الأكسدة مثل فيتامين A وبيتا كاروتين في تقليل علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد، والحفاظ على صحة البشرة وإشراقها. 

مهدئة للأعصاب:

تحتوي مركبات طبيعية مثل “الهارمان” التي قد تسمح في تقليل التوتر والقلق وتحسين الحالة المزاجية والنوم، جرّبوا وصفة ايس تي باشن فروت.

مكافحة الالتهابات والأمراض المزمنة:

مضادات الأكسدة الموجودة فيها، مثل البوليفينول، تسمح في مكافحة الجذور الحرّة والتقليل من خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض المزمنة. 

مفيدة لمرضى السكري:

إنّ انخفاض مؤشرها الجلايسيمي يدلّ أنها لا ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير، ممّا يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكري.

تصنيفات فاكهة الباشن فروت

تقسم فاكهة الباشن فروت إلى عدّة أنواع، وأشهرها هي الباشن فروت الأصفر والأرجواني.

ويمتاز كلّ نوع بنكهته الغنيّة ولونه الجذاب، ممّا يجعله شائعًا بين محبي الفواكه الاستوائية.

إمّا فوائد كلّ نوع من فواكه الباشن فمتنوعة:

• تحتوي فاكهة الباشن فروت الأرجوانية على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالنوع الأصفر، مما يسمح بالتعزيز من فوائدها الصحية.
• بينما يمتاز النوع الأصفر بغناه بفيتامين سي، الذي يدعم مناعة الجسم.
• لذلك، كلّ نوع له فوائده الفريدة، ممّا يجعل من الجيد تضمين كليهما في النظام الغذائي.

طرق تناول فاكهة الباشن فروت

تستطيعون تحضير فاكهة الباشن فروت بسهولة؛ من الأفضل البدء بغسلها جيداً ثم تقطيعها إلى نصفين.

تستطيعون تناول اللب مباشرة باستخدام ملعقة، والاستمتاع بالنكهة المميزة.

كما بالإمكان استخدام فاكهة الباشن فروت في عدّة وصفات، مثل إضافتها إلى سلطات الفواكه، أو استخدامها في العصائر والمشروبات.

ننصحكم بتحضير الحلويات مثل الجيلاتي أو الكعك بواستطها، ممّا يزيد من تنوعها ويعزز من الاستمتاع بطعمها الفريد.

الباشن فروت وصحة القلب

تتطلب المحافظة على صحة القلب اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي الفيتامينات والمعادن الضرورية.

خاصة تلك التي تدعم صحة القلب، كالمغنيسيوم الذي يعدّ من العناصر الحيوية التي غالبا ما يتمّ تجاهلها.

وتشير الدراسات إلى أنّ زيادة تناول المغنيسيوم يسمح بالتقليل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدمّ بنسبة تصل إلى 8%.

وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، كما يُسهم في تحسين جودة النوم والتخفيف من أعراض القلق والاكتئاب.

ولزيادة مستوى المغنيسيوم بشكل طبيعي، يمكن إضافة الباشن فروت إلى النظام الغذائي؛ إذ تحتوي هذه الفاكهة 68 غرامًا من المغنيسيوم لكلّ كوب؛ ما يجعلها خيارا ممتازا لدعم صحة القلب.

أبحاث ودراسات

وفي دراسة نشرت بمجلة “Frontiers in Pharmacology”، أكدت أنّ الباشن فروت يحتوي أكثر من 110 مركبات نباتية ذات فوائد صحية متعددة.

بما في ذلك خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة لارتفاع ضغط الدمّ، ومحاربة للأورام، كما تسمح في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين مستويات السكر في الدمّ.

بالإضافة إلى المغنيسيوم، تحتوي هذه الفاكهة الألياف التي تدعم الهضم وتحسن مستويات السكر في الدم.

كما تحتوي مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وبيتا كاروتين التي تعمل على مكافحة الالتهابات والأمراض المزمنة.

ولذلك بالإمكان تناولها نيئة أو إضافتها إلى الزبادي والعصائر للاستفادة من فوائدها الصحية.

كما يتمّ تصنيفها أيضًا من بين الفواكه الغنيّة بالبروتين.

وإلى جانب الباشن فروت، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تعد مصادر جيدة للمغنيسيوم مثل الخضراوات الورقية، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والبقوليات. 

ويسهم إضافة هذه الأطعمة إلى نظامكم الغذائي في تعزيز صحة القلب وزيادة مستويات الطاقة.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ الفاكهة على أنواعها تختزن الكثير من الفوائد بفضل غناها بالمعادن والفيتامينات لذلك يجب أن تكون في أساس أي نظام غذائي صحي.