طريقة تحضير البروستد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي معجون الثوم مع معجون الزنجبيل، الفلفل الحريف، الفلفل الأبيض والملح في وعاء كبير.

• 2

  إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت.

• 3

  أخفقي البيض في وعاء صغير مع الصلصة الحارة، صلصة الصويا والخردل.

• 4

  أخلطي الدقيق مع دقيق الذرة في وعاء.

• 5

  غمّسي الدجاج في خليط الدقيق ثمّ في مزيج البيض وبعدها في البقسماط.

• 6

  سخّني مقدار غزير من الزيت النباتي على النار.

• 7

  إقلي الدجاج حتى يصبح مقرمشاً ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة