طريقة تحضير خبز التورتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر في العجانة.

• 2

  أضيفي الزيت والماء واخلطي من جديد حتى تشكّل عجينة ليّنة.

• 3

  رشّي سطحية العمل بالدقيق ثمّ انقلي العجينة عليه.

• 4

  قسّمي العجينة إلى 16 كرات متساوية.

• 5

  سطّحي الكرات إلى دوائر بيديك ثمّ غطّي الدوائر واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

• 6

  رقّي الدوائر بالشوبك وحمّي مقلاة واسعة على النار.

• 7

  ضعي تباعاً دوائر التورتيلا في المقلاة وقلبيها من الجهتين حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة