طريقة صنع الدونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر جيداً لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات.

• 2

  أخلطي في وعاء آخر كلً من الدقيق، البايكنغ باودر، القرفة، الملح وجوزة الطيب.

• 3

  أضيفي خليط الزبدة والحليب بالتدريح حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي العجينة وادخليها الى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تجمد.

• 5

  إفردي العجينة على سطح صلب ثم قطّعيها الى دوائر كبيرة، ازيلي بعدها الدوائر الصغيرة من وسط الدوائر الكبيرة.

• 6

  سخّني الزيت في قدر على النار ثم ضعي الدوائر واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

• 7

  أزيلي دوائر الدونات من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.

• 8

  أنثري سكر البودرة على وجه الدونات ثم قدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة