بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
طريقة صينية رز بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة صينية رز بالدجاج نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة بمكونات ولا اسهل حتي تحضروها بانفسكم مثل المطاعم جربوها بطريقتنا
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الأرز
أرز بسمتي
كوبان
ورق غار
2
هيل
4 فصوص
ملح
ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
مقادير الدجاج
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 4
ملح
نصف ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ربع ملعقة كبيرة
هيل
ربع ملعقة صغيرة
كمون
ربع ملعقة كبيرة
زبدة
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - 2
ثوم
مهروس - 4 فصوص
فلفل رومي
مفروم - 3
طماطم
مفرومة - 2
ماء
كوبان
طريقة التحضير
-
1
لسلق الأرز: في قدر على نار متوسطة، نضع كمية وافرة من الماء ثمّ نضيف ورق الغار، الهيل، الملح والزيت.
-
2
عند الغليان، نضيف الأرز ونتركه لـ10 دقائق ثمّ نصفيه ونتركه جانباً.
-
3
في وعاء، نخلط الملح، الفلفل الأسود، الهيل والكمون. نضيف الدجاج ونقلّبه مع البهارات.
-
4
نسخن الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه.
-
5
نضيف البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم ومعجون الطماطم.
-
6
نضيف الماء ونترك المزيج يغلي لـ5 دقائق.
-
7
نضع المزيج في صينية فرن وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لساعة حتى تنضج المكونات.
-
8
نقدم الصينية ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
