براونيز بالشوفان
صحي تماماً!
20 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقه عمل البراونيز بالشيكولاتة، أعدي حلويات البراونيز اللذيذة على طريقتنا وقدميها حلى قهوة إلى جانب وصفات قهوة أو عصيرات سهلة!
تقدّم ل…
16 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 25 دقيقة
قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة ثمّ ضعيها في وعاء مع الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
ضعي المكونات على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتى ذوبانها وتجانسها.
إرفعي الوعاء عن النار ثمّ غطّيه بورق بلاستيكي وضعيه في الميكرويف لدقيقتين.
أتركي المزيج بعدها يبرد على حرارة الغرفة.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.
أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
أخفقي البيض مع السكر البودرة في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المحضّر.
أمزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة بشكل عامودي.
أنخلي الدقيق والكاكاو من جديد فوق مزيج البيض واستمري بمزج المكونات معاً.
أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتداخل المكونات.
أسكبي العجينة في القالب المحضّر ووزعيها بشكلٍ متساوٍ.
أخبزي البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة ثمّ دعيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.