طريقة عمل السينابون بالصور خطوة بخطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الزبدة، دقيق القمح، السكر، الملح والخميرة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة على سطح صلب ثم افرديها حتى تصبح متوسطة السماكة.

• 4

  لتحضير الحشوة، اخلطي السكر والقرفة حتى يتداخل المكونان.

• 5

  إدهني وجه العجينة بالزبدة ثم انثري خليط القرفة حتى يغطي الوجه.

• 6

  لفّي العجينة الى شكل رول ثم قطّعيها الى احجام متوسطة.

• 7

  رصّي رولات العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم غطّيها بورق غير لاصق واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  لتحضير الصلصة، اخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على الوجه قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة