طريقة عمل الشكشوكة بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي الفليلفة والطماطم المفرومة ثم حرّكي المكونات لحوالى 10 دقائق حتى يتغتير لونها.

• 3

  زيدي معجون الطماطم والشطة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  أضيفي بعدها بالكمون والزنجبيل ثم حرّكي المكونات حتى تتداخل واتركيها على الناء حتى تنضج.

• 5

  أضيفي البيض على وجه المكونات ثم غطّي المقلاة واخفضي حرارة النار.

• 6

  أبعدي المقلاة عن النار حين تنضج المكونات وحتى تحصلي على خليط متماسك.

• 7

  قدمي الشكشوكة ساخنة على سفرتك الى جانب الذ الأطباق.

نصائح

وصفات ذات صلة