طريقة عمل الكيك بالاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة والسكر في وعاء.

• 2

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة.

• 3

  أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.

• 4

  أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة بالتناوب مع الحليب.

• 5

  أخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.

• 6

  إدهني قالب كيك بالقليل من الزيدة ثمّ رشيه بالدقيق.

• 7

  أسكبي عجينة الكيك في القالب ثمّ اخبزيه لمدة 35-40 دقيقة.

• 8

  لتحضير الزينة، ضعي الزبدة مع خلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي.

• 9

  أخلطي المكونات ثمّ أضيفي السكر تدريجياً ثمّ الحليب واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 10

  أضيفي أخيراً الاوريو المجروش واخلطي قليلاً.

• 11

  زيّني الكيك بالكريمة المحضّرة ثمّ بحبات الاوريو الكاملة.

نصائح

وصفات ذات صلة